Nakladatelství KEY Publishing - Odborná literatura. - MANAGEMENT Tomáš Jeřábek, Vladimír Šefčík, Zdeněk Málek a kolektiv Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu - 3. díl - vybrané kapitoly

Kliknutím zvětšíte

Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu - 3. díl - vybrané kapitoly

Tomáš Jeřábek, Vladimír Šefčík, Zdeněk Málek a kolektiv

Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspešnými manažerskými technikami, ale i základními principy fungování hotelu a cestovní kanceláre.
Dále si autoři kladou za cíl přispět k předání specifických profesních znalostí odborníkům, kteří se dále vzdělávají v oboru managementu hotelnictví a cestovního ruchu. Odborná kniha je souhrnem výsledků výzkumné činnosti, znalostí a zkušeností profesionálu z oboru hotelnictví a cestovní ruchu a pedagogů při aplikaci nejen teoretických poznatků, ale i poznatků z praxe.

• Počet stran: 95
• Formát: B5
• Vazba: V2
• Rok vydání: 2018 (1. vydání)

ISBN 978-80-7418-301-0